如何在田园综合体中打造一个有特色的生态餐厅？
充分利用田园***，绿色无污染环保的原生态食材，.田鸡、泥鳅、膳鱼、鱼、虾、鸡、鸭、鹅，唆啰、田啰、蚌壳，龙虾，蟹，乌龟，脚鱼等等，还有时令野菜，青菜，柴火饭，独具田园特色。开发招牌菜，开发农家乐，开发乡村文化旅游。
生态餐厅温室在田园综合体内起到一个点缀的作用，作为功能配套设施。生态餐厅，首先重在生态，与自然连接或者是延续。在田园综合体里建造特色生态餐厅，主题设计要在田园综合体当中，如果跳出综合体的特点就会显得非常突兀。生态餐厅温室面积3000平米左右为宜。目前生态餐厅温室多为玻璃文洛式温室，其自身功能特点，可以为温室餐厅内部的设计提供非常大的想象空间。
食材要有机的，新鲜的，厨师和菜品要走大众路线，亲民的价格才是长久之计，餐厅要有乡土气息，就餐区，休闲区，产品展示区，甚至厕所都要有特色，例如:男厕所要有儿童小便器，小孩身高不够！菜品的创新要每个季度都有，不能玩儿3道菜吃遍天下的游戏！做任何事都怕"认真"2字，细节，细节，还是细节，菜是死的，人是活的，服务态度很重要，菜里面也有故事！🙏
首先要将农业休闲设计和绿色餐饮***起来，建一个以人为本、餐饮为主、景观为为辅的这么一个餐厅。
食物是纯天然、绿色健康的
餐厅的设计一定要实用与艺术兼备，一般要建有迎宾区、观赏区、点餐区、***摘区、就餐区。景观肯定需要绿植和花卉等布置了。但一定要打造一种休闲农业园区的感觉，既然是田园综合体中的生态餐厅，一定要将人与农业完美融合。具体还真不是一两句就能说清楚的，更多详情可以关注五彩农 ，咨询我们！
garden salad介绍？
田园沙拉是西方餐馆菜单上最基础的沙拉，其内容主要是混合绿叶菜，不包含肉类，搭配的酱汁也很基础。
主要食材：卷心莴苣、番茄、黄瓜、洋葱、青甜椒，以上食材切碎，撒上切达干酪丝。一般搭配油醋汁或口感偏酸的牧场沙拉酱。
